中國農科院和國際食物政策研究所(IFPRI)3日在京聯合發布《中國農業產業發展報告2020》和《2020全球糧食政策報告》。《中國農業產業發展報告2020》顯示，2019年，中國稻谷、小麥和玉米三大谷物的自給率達到98.75%，為經濟社會穩定發展和抵御突發事件沖擊提供了堅實保障。

《中國農業產業發展報告》回顧了2019年中國農業產業走勢：糧食產量連續5年站穩1.3萬億斤臺階，棉油糖生產保持穩定，果蔬供應充足，生豬產能止降回升。報告指出，中國谷物是國際貿易比較優勢較弱的農產品，但是中國谷物產業的競爭力目標是守住“口糧絕對安全，谷物基本自給”的產業安全底線，并不是促進出口、參與國際競爭;而中國園藝作物和禽類產品等的競爭力目標是積極主動參與國際競爭，具備較強的市場化屬性，也具備較強的國際貿易比較優勢。報告運用2017年149個部門的中國社會核算矩陣乘數分析法，從產業鏈視角全面模擬評估疫情對農業及其相關產業和農民收入的潛在影響，結果表明，新冠肺炎疫情對國民經濟的沖擊顯著，但相對而言，農業—食物系統受到的影響較小。

《2020全球糧食政策報告》提出，需要建立更有抗逆能力、更適應氣候變化、更健康、具有包容性的食物系統，以抵御新冠肺炎疫情在全球的快速擴散以及由此產生的食物不安全、營養不良和貧困加劇的問題。

關鍵詞： 小麥