韓國人喜食泡菜，并自詡“泡菜宗主國”，然而最近的一則新聞，卻讓不少韓國人心理有些失衡。

據《亞洲經濟》7日報道，官方資料顯示，韓國2019年進口泡菜30.65萬噸，是出口量(5.8316萬噸)的近6倍，其中99%來自中國。一年的貿易逆差，高達450億韓元，約合2.6億元人民幣。

韓媒紛紛報道，韓國《國民日報》直呼“我們還是泡菜宗主國嗎?”韓國SBS新聞則感慨，“泡菜宗主國地位被動搖!”

據了解，上述數據來自韓國農林畜產食品部6日向議員提交的資料。這份資料顯示，近年來韓國泡菜貿易逆差明顯，純進口量2014年為17.4萬噸、2016年為21.5萬噸、2018年為23.9萬噸、2019年為24.8萬噸，其間泡菜貿易逆差累計達到1.56億美元(約合人民幣10.59億元)。

韓媒還發現，中國產泡菜大舉“占領”了韓國的餐館和供餐企業。資料顯示，韓國99%的泡菜進口自中國，日本、美國跟隨其后。最近4年，中國產泡菜對韓年均出口量高達28.1462萬噸。

中國產泡菜為何這么受韓國青睞?韓國農水產食品流通公社此前發報告稱，中國境內大型泡菜加工廠持續增加，山東、遼寧、吉林等地有逾100家泡菜工廠，中國產泡菜價格低廉且近年來競爭力不斷提高，韓國各類餐廳和供餐企業普遍使用中國產泡菜。

實際上，為提升本土泡菜價格競爭力，韓國農林畜產食品部曾在2018年發布泡菜產業振興發展計劃，并擬拓寬韓國產泡菜在美國、中國香港和臺灣地區的出口市場，但目前出口表現仍較為低迷。

受超長梅雨和臺風影響，今年韓國農作物收成大減，辣椒、白菜等蔬菜價格暴漲，首爾部分超市一顆白菜的零售價，甚至飆升到1.0689萬韓元(約合62元人民幣)，被媒體稱為“鉆石白菜”。許多民眾紛紛放棄自己腌制，轉而購買加工泡菜，相關需求的上漲甚至帶動了中國進口泡菜價格的上漲。(海外網 劉強)

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