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鳳凰網科技訊 2月1日消息，據天眼查App顯示貴州茅臺回應釀酒新專利據媒體報道，茅臺提升醬香型白酒基酒產質量相關專利公布。貴州茅臺相關人士回應稱，這是技術探索的成果，有利于茅臺酒產質量的提高。

所以生成了專利，并非先發明（技術）再使用。對于如何提升茅臺酒的產質量，該人士稱，有利于發酵。

天眼查App顯示，貴州茅臺酒股份有限公司申請的上述專利名為“一種提升醬香型白酒基酒產質量的方法”。

摘要顯示，本發明所述方法包括：根據不同發酵輪次物料特性的不同，將釀酒年度所需的總谷殼用量按照不同發酵輪次進行不同比例的添加。本發明所提供的方法顯著提升了各輪次基酒的產質量，進一步提升了醬香型白酒的總產量，對醬香型白酒輪次酒品質控制具有較強的實際指導意義。

關鍵詞： 貴州茅臺