文 / 三生

出品 / 節(jié)點財經(jīng)

4月7日晚上，蜜雪冰城又出事了，一條“蜜雪冰城門店違法使用童工”的話題登上熱搜榜。消息顯示，4月2日，天臺縣蜜雪冰城飲品店因違法使用童工而遭到當(dāng)?shù)鼐C合行政執(zhí)法局處罰1.25萬元。

對于這件事，蜜雪冰城官方客服對外回應(yīng)表示，針對這一事件公司將成立相關(guān)調(diào)查組調(diào)查，積極配合政府機構(gòu)工作，后續(xù)公司或?qū)Υ擞幸粋€正式回復(fù)。

我國《禁止使用童工規(guī)定》第二條規(guī)定，“不得招用不滿16周歲的未成年人”。而根據(jù)1.25萬元的處罰結(jié)果推測，處罰中所說的童工，應(yīng)該已在門店工作超過兩個月。

其實，有不少餐飲店都存在用暑期工的情況，國內(nèi)勞動部門一直在嚴打，但還是存在一定的漏洞。而對于蜜雪冰城來說，由于加盟店眾多，不僅是童工問題，諸如食品安全等問題，也經(jīng)常“翻車”。

比如2021年5月，蜜雪冰城三家門店被曝，存在篡改開封食材日期標簽，隨意更改或不記錄食材“效期追蹤卡”備制截止時間，違規(guī)使用隔夜冰淇淋奶漿、茶湯、奶茶等食材，檸檬表皮不清洗等衛(wèi)生和食品安全隱患。

再比如2021年9月，在北京市昌平區(qū)和海淀區(qū)市場監(jiān)管局發(fā)布的餐飲企業(yè)食品安全問題抽檢的通報中，蜜雪冰城同樣上榜。

但是，盡管存在這么多問題，蜜雪冰城上市的步伐仍然很堅決。

據(jù)河南證監(jiān)局官網(wǎng)披露，蜜雪冰城擬在A股上市，目前已接受廣發(fā)證券對其進行輔導(dǎo)，并于2021年9月29日在河南證監(jiān)局進行輔導(dǎo)備案。

近期也有消息稱，如果不出意外，蜜雪冰城將在今年上市。

早在2021年初，蜜雪冰城就已經(jīng)完成了Pre-IPO輪，這也是品牌成立以來的首次融資，總計融資金額超20億元，公司估值達200億元。

業(yè)績方面，據(jù)蜜雪冰城官方消息，在門店數(shù)量破萬的2020年公司銷售額為65億元，利潤為8億元，2021年的銷售目標為100億元。而據(jù)華與華董事長華杉2021年10月在微博透露，蜜雪冰城的門店數(shù)量已經(jīng)突破2萬家。

對于長期走低端路線的蜜雪冰城來說，此次“童工”事件是再次敲響了警鐘，在發(fā)展規(guī)模的同時，如果忽視對2萬加盟店的管理，未來頭疼的事情可能會層出不窮。您對蜜雪冰城的未來怎么看呢？歡迎留言評論。

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