3月16日消息，針對央視“3.15”晚會報道的酸菜原料一事，康師傅再發關于使用酸菜包原料的聲明。

在聲明中，康師傅提到，湖南插旗菜業有限公司向江門、武漢、西安、新疆的共4家工廠提供酸菜，目前康師傅已終止其供應商資格，取消一切合作，并啟動對相關產品的下架回收。同時，康師傅再次深表歉意，表明將持續加強供應商管理，并請公眾媒體和社會各界一同監督。

在昨晚 315 晚會上，央視曝光老壇酸菜食品安全問題。其中提及湖南插旗菜業有限公制作的老壇酸菜包，原料來源于收購的“土坑”酸菜，工人穿拖鞋、抽煙，制作過程衛生堪憂。據插旗菜業官網顯示，其合作伙伴包括康師傅、統一、麥當勞等一大批知名企業。

目前，餓了么、美團及多家電商平臺已經屏蔽“老壇酸菜”搜索結果。據哈爾濱日報記者走訪，哈市多家超市連夜對統一和康師傅涉事“老壇酸菜”相關產品進行下架處理，采取就地封存等措施，等待有關部門進一步處理。

作為合作伙伴，康師傅控股早盤盤中一度跌超15%報11.7港元/股的52周最低。

（文 |《財經天下》周刊 曹婷婷）

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