澳大利亞聯邦科學與工業研究組織日前發布公報說，該機構參與的一項國際研究發現，低碳水化合物飲食有助于緩解2型糖尿病。

公報介紹，科研人員發現，一些患者連續6個月接受低碳水化合物飲食后，即每天攝取的卡路里中僅有不到26%來自碳水化合物，比傳統飲食的患者實現了更高的2型糖尿病緩解率。相關成果近日已發表在《英國醫學雜志》上。

這張澳大利亞聯邦科學與工業研究組織1月14日提供的照片展示的是用于監測的血糖儀。新華社發(澳大利亞聯邦科學與工業研究組織供圖)

參與研究的約書亞·戈爾登貝格說，該研究是首個檢驗成人低碳水化合物飲食的安全性和有效性，并評估對2型糖尿病緩解率的系統研究。

他介紹，研究人員檢驗了全球23項已發表的相關臨床試驗的綜合效果，涉及1000多名參與者。研究結果表明，低碳水化合物飲食可被認為是一種有效的選擇方案，同時監測和調整糖尿病用藥也是必須的。

另一位研究參與者格蘭特·布林克沃思介紹，在現有研究基礎上，新研究證明低碳水化合物飲食可減輕體重，有效減少糖尿病用藥、改善血糖控制，并可有效緩解2型糖尿病。如能對低碳水化合物飲食的長期安全性和滿意度進行更嚴謹研究，將有助于證實這種療法的優勢。

關鍵詞： 低碳水化合物